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煙臺自動發酵罐的自動化程度體現在哪些方面，能實現遠程監控嗎？
2025-03-17 來自: 煙臺高新區海洋生物工程研究所 瀏覽次數:266
- 參數自動控制：可自動控制溫度、pH值、溶氧量、攪拌速度等關鍵參數。通過傳感器實時監測這些參數，并與預設值進行對比，自動調節相關設備，如加熱或冷卻裝置、酸堿添加系統、通氣裝置、攪拌電機等，以維持發酵過程的穩定。
- 進料與出料自動化：能實現原料的自動進料和產物的自動出料。根據設定的程序，在特定的時間和條件下，自動向發酵罐中添加培養基、營養物質等原料，以及在發酵結束后自動排出產物和廢料。
- 滅菌自動化：具備自動滅菌功能，可按照設定的程序對發酵罐及相關管道進行蒸汽滅菌或化學滅菌，確保發酵環境的無菌狀態，減少人工操作帶來的污染風險。
- 數據記錄與分析：自動記錄發酵過程中的各種參數數據，如溫度、pH值隨時間的變化等，并進行分析和處理。這些數據可用于評估發酵過程的穩定性和產品質量，為優化發酵工藝提供依據。
許多自動發酵罐可以實現遠程監控。通過配備遠程通信模塊和相應的，技術人員可在遠離現場的地方通過電腦、手機等終端設備實時查看發酵罐的運行參數，如當前溫度、pH值、溶氧量等，還能遠程控制發酵罐的一些操作，如調整溫度設定值、啟動或停止攪拌等，以便及時處理發酵過程中出現的問題，提高生產的靈活性和效率。
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